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Professionelle Dörrgeräte / Dörrautomaten

Das Dörren ist eine uralte Technik zur Konservierung von Lebensmitteln.
Bei der Dehydration, also beim Dörren verdunstet der Wasseranteil der Nahrungsmittel und sie werden auf diese Weise konserviert.
Bei diesem Verfahren bleiben die ernährungsphysiologischen Eigenschaften der Lebensmittel erhalten. Die Entwicklung von Mikroben oder Schimmelpilzen wird verhindert und die Oxidation unterbunden. Vitamine und Nährstoffe gehen nicht verloren.
Bei Gastrodomus finden Sie die besten professionellen Dörrgeräte. Dank dieser praktischen Küchengeräte können sie das ganz Jahr über frische, gesunde und nährstoffreiche Lebensmittel konsumieren.

4 prodotti

Dörrgerät / Dörrautomat,...
Preis 251,00 €
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Modell: DISI8
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Dörrgerät / Dörrautomat,...
Preis 293,00 €
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Modell: DISI12
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KAUFBERATUNG: PROFESSIONELLE DÖRRGERÄTE / DÖRRAUTOMATEN

MERKMALE

Alle Geräte sind aus Edelstahl und verstärktem Nylon und besitzen eine ON/OFF-Sicherheitstaste für die Energiesparung. Die Einschübe bestehen aus lebensmittelgeeigneten ABS-Kunststoff oder Edelstahl.


NÜTZLICHE TIPPS FÜR DAS RICHTIGE DÖRREN:

- Schneiden Sie das Lebensmittelprodukt in dünne Scheiben, damit es schneller und leichter trocknet. Manche Lebensmittel haben einen höheren Wassergehalt und brauchen etwas länger zum Trocknen.

- Eine feuchte Umgebung verlängert die Trocknungszeit, eine trockene Umgebung hingegen erleichtert den Trocknungsvorgang.

- Damit die Nahrungsmittel mehr als ein Jahr haltbar sind, müssen sie vor Licht, Feuchtigkeit und Insekten geschützt werden.

- Die geschnittenen Scheiben dürfen auf dem Einlegegitter nicht übereinander liegen, da sie sonst nicht gut trocknen.


ZUM DÖRREN GEEIGNETE LEBENSMITTEL:

Obst, Gemüse, Fisch, Fleisch, Pilze, Kräuter, Wurzeln, Blumen, Samen, Kekse, Baiser usw.

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Häufig gestellte Fragen

Warum lohnt sich der Kauf eines Dörrgerätes?

Mit dem Dörrautomat können Sie frisch geerntetes Obst auf optimale trocknen und das Endprodukt das ganze Jahr lang über genießen.


Wie trocknet man das Obst im Dörrautomat?

Die geschälten Früchte müssen in gleichmäßig dicke Scheiben geschnitten werden und danach so auf die Einlegegitter gelegt werden, dass sie nicht übereinander liegen. Jetzt muss nur noch die Temperatur eingestellt und das Gerät aktiviert werden.